怎么做羊肉汤好吃 羊肉汤的烹饪方法
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可以做当归生姜羊肉汤,具体做法如下:
1、材料:当归9公克,川芎3公克,熟地黄5公克,生姜片20公克,羊肉100公克,盐及米酒适量。
2、先将药材与姜片同煮30分钟,过滤取汤汁备用。
3、将羊肉洗净,切成块状后汆烫断生,备用将羊肉放入电锅与刚熬煮的药汤中炖煮,外锅放2杯水,待电锅跳起,依个人口味加入盐巴及米酒调味即可食用。
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