凉拌猪皮怎么做好吃 凉拌猪皮如何做好吃
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1、食材:猪皮100g,纯净水100g,泡椒50g,白醋30g,白糖10g,鸡精5g,盐5g,大蒜10g。
2、猪皮切条,锅中倒水,放入猪皮,煮熟后捞出。
3、将捞出的猪皮迅速投入冷水中浸泡。
4、将泡椒倒入碗中,加入大蒜、白糖、鸡精、盐。
5、放入猪皮,倒入白醋和纯净水,搅拌均匀即可。
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