兔子肉怎么做好吃又简单

有很多种方法可以让兔子肉又好吃又简单，以下是一种简单的烹饪方法：

材料：
- 兔子肉块
- 食用油
- 盐
- 胡椒粉
- 蒜粉（可选）
- 鲜香草（如迷迭香、百里香等）（可选）
- 酱油（可选）
- 红酒（可选）

步骤：
1. 将兔子肉块洗净并用纸巾擦干水分。
2. 在兔子肉两面撒上适量的盐、胡椒粉和蒜粉（如果使用）。
3. 取一个煎锅，加入适量的食用油并加热。
4. 将兔子肉块放入锅中，煎至两面金黄色。如果使用鲜香草，可以将其放入锅中一起煎，增添香味。
5. （可选）在煎制的过程中，可以加入适量的酱油和红酒，增添口感和风味。
6. 将煎好的兔子肉块盖上锅盖，转小火煮熟，保持肉质鲜嫩。
7. 煮熟的兔子肉块捞出，可以配上新鲜蔬菜或者起司片等搭配食用。

这是一种简单的烹饪方法，你也可以根据个人喜好和口味调整配料和烹饪时间。