米面果子的做法和配方 米面果子的做法和配方是什么
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1、原料:玉米面1份,面粉1份,白糖、发酵粉各适量。
2、把玉米面和面粉混合均匀,再加入自己喜欢甜度的白糖。
3、发酵粉用温水化开后倒入面粉中,边倒边搅拌,最后和成面团待用,面团要和的比较软些才好。
4、面团和好后发酵一个小时,用筷子挑开面里都是蜂窝状就好了。
5、把面团做成小果子的坯子,长方形的,中间切一下。
6、锅里到油烧开,把小果子放进去炸到两面金黄就好了。
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