如何做腊肉炒白干 制作腊肉炒白干的方法
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1、主料:香干两块、腊肉300克。
3、辅料:味精适量、料酒适量、红油适量、姜适量。
4、腊肉,香干切片
5、干辣椒、大蒜、芹菜切成节待用
6、锅中放油,烧热,然后放入姜片和腊肉,翻炒,保持中火,至腊肉的肥肉呈透明色即可。加入少许料酒,放香干入锅,再加少许调料和芹菜、大蒜,适当翻炒起锅即可。
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