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滇红毛峰怎么泡

滇红毛峰怎么泡

泡茶步骤:

滇红毛峰怎么泡

1.水温:开水或85℃左右的温水。

2.茶量:一号壶约5克左右,建议使用高海拔云雾茶。

3.冲泡时间:倒入水后,待茶叶往下沉,水面变平后,目测2-3秒即可按时倒出,之后每次再多增加2-3秒。

4.茶具:使用紫砂壶、圆杯、白菜碗。

5.洗茶:先倒入适量的热水冲泡30-50秒,于杯缘旋转,让茶汤匀均。

6.第一泡:倒入80-90℃的水,待茶叶沉下,泡30秒左右即可。

7.第二泡:倒入80℃左右温水,泡约40秒左右。

8.第三泡:用85-90℃的水,泡1分钟左右。

9.第四泡:用90℃左右的水泡1-2分钟。

10.泡法:茶叶在茶水中自由展开,半掀壶盖即可。

11.注意事项:使用冷水将茶碗预先冲透,可避免茶碗受热后发生破裂。

标签: 滇红 毛峰
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