吃碱大的馒头对身体有什么危害
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吃过碱大的馒头可能会对身体造成一些危害,包括:
1. 消化系统问题:碱大是一种碱性物质,可以中和胃酸,从而可能降低胃酸对食物的消化能力,导致消化不良、胃酸逆流等问题。
2. 营养吸收障碍:碱大会改变食物的酸碱平衡,影响一些营养物质的吸收,如铁、锌等。
3. 骨质疏松:过多摄入碱性食物可能会增加体内酸性负荷,从而导致骨质疏松症的发生和加重。
4. 碱中毒:过量摄入碱性物质可能导致碱中毒,表现为呕吐、腹痛、恶心、头晕等症状。
因此,建议食用馒头时选择自然发酵的酸性食材制作的,以减少对身体的潜在危害。
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