蛋饼用什么面粉 蛋饼用什么面粉做好 经验 关注:2.8W次 1、蛋饼用的面粉一般是低筋粉,也可以适当使用中筋粉。鸡蛋饼属于菜肴类,使用底筋面粉做的蛋饼吃起来更有弹性,一咬即破的感觉。2、如果家里没有低筋粉只有一般的中筋粉,做鸡蛋饼时候也可以使用,将面糊调制的希一点也可以。 标签: 蛋饼 面粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-cn/shenghuo/jingyan/l33ko.html