盖碗茶喝法

将茶叶放入茶壶或杯中，倒入适量的热水浸泡一段时间（根据茶叶种类不同，时间也会有所不同）。然后将茶壶或杯的杯口盖上茶碗（或其他杯子），翻转过来，让茶水倒入茶碗中。然后使用一只手扶住茶壶或杯，另一只手拿起茶碗，慢慢地享用茶水。此喝法也被称为"倒挂茶"。