银耳羹做法 银耳羹的做法

1、食材：干银耳150g、雪梨200g、红枣3颗、鲜百合1颗、枸杞适量、冰糖适量、清水500ml。

2、雪梨去皮，切块，银耳放入密封盒，加入白糖，倒入温水淹没银耳，密封，泡发2分钟，再去根清洗。

3、搅拌机放入银耳150克，清水500毫升，搅打成泥，倒入锅中，放入雪梨200克，红枣3颗，枸杞适量。

4、百合1颗，冰糖适量，大火烧开转小火，煮15分钟，煮至浓稠，银耳羹就做好了。