正宗冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子头做法步骤
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1、食材:冬瓜一块,肉馅适量,粉丝一卷,葱姜蒜适量,生抽少许。
2、葱姜蒜切成末,越细越好。
3、放入准备好肉馅中,再放些生抽和盐少许清水,搅拌上劲。
4、冬瓜切成片,粉丝用温水泡一下。
5、锅中放入清水,水沸后倒入冬瓜。
6、大约一两分钟后,用勺子下丸子,放少许盐和生抽。
7、两分钟后下粉丝,然后焖四五分钟,关火盛出。
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