信阳毛尖茶叶是哪种

信阳毛尖茶叶是一种绿茶，产自中国河南省信阳市。它是以嫩芽为原料制成的，外形细长匀直，色泽翠绿，汤色明亮，香气清新高雅，滋味鲜爽回甘，是中国十大名茶之一。