盐焗鹌鹑蛋的做法 盐焗鹌鹑蛋的做法是什么呢
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1、用料:鹌鹑蛋20个,海盐500克。
2、鹌鹑蛋洗净,沥干水分盐。
3、将海盐放入锅中炒热直到微微泛黄。
4、取一个大的瓷碗,趁热铺上一层炒过的海盐,铺一层鹌鹑蛋。
5、再撒一层盐,再铺一层鹌鹑蛋,最后将盐全部倒在上面覆盖住蛋盐焗。
6、将烤箱调至100度,上下火,把装好鹌鹑蛋的碗放进去,10分钟,关火即可。
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鹌鹑蛋
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