大肠烧豆腐的做法 大肠烧豆腐的烹饪方法
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1、主要食材:卤制猪大肠400克,豆腐1块。配料:葱、姜、干辣椒。
2、锅里稍放一点点油,将葱、姜、干辣椒炒香。
3、放入切成小段的大肠,翻炒至无水。
4、加入没过大肠的温水。
5、加入切成小块的豆腐,再加入适量的生抽,中火烧煮一会。
6、煮至豆腐胀大发胖,汤汁浓厚即可。
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1、主要食材:卤制猪大肠400克,豆腐1块。配料:葱、姜、干辣椒。
2、锅里稍放一点点油,将葱、姜、干辣椒炒香。
3、放入切成小段的大肠,翻炒至无水。
4、加入没过大肠的温水。
5、加入切成小块的豆腐,再加入适量的生抽,中火烧煮一会。
6、煮至豆腐胀大发胖,汤汁浓厚即可。