如何自制喷香黄金蛋炒饭 怎么自制喷香黄金蛋炒饭
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1、原料准备:米饭1碗、鸡蛋3个、黄瓜1/3根、火腿半根、虾仁5-6颗,葱花、盐、老干妈适量。
2、首先准备一碗米饭,下锅前均匀裹上蛋黄液。
3、然后起锅烧油,炒香葱花,打入鸡蛋炒散,再加入黄瓜丁、火腿丁和虾仁,翻炒均匀。
4、接着下米饭,用铲子剁一剁,防止粘在一起,再加入适量盐和老干妈,快速翻炒,美味即可出锅享用。
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