炼猪油的方法窍门 炼猪油的方法窍门介绍
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1、将猪大油洗干净,切成小块,中小火烧开,用铲子在锅里搅动。
2、待烧开后,适当地改成大火再烧5分钟,转小火炼制约20分钟,待油变的清亮后,用最小火烧制。
3、基本没有水气升腾,油也特别清亮,油渣也微黄,就能将油舀出来,待其冷却即可。
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猪油
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1、将猪大油洗干净,切成小块,中小火烧开,用铲子在锅里搅动。
2、待烧开后,适当地改成大火再烧5分钟,转小火炼制约20分钟,待油变的清亮后,用最小火烧制。
3、基本没有水气升腾,油也特别清亮,油渣也微黄,就能将油舀出来,待其冷却即可。