彩椒有什么用 彩椒是什么
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2、甜椒(又称菜椒),即管状花目,茄科,辣椒属,辣椒的菜椒(变种)灯笼椒。彩椒(又称彩色甜椒)是甜椒的一个特殊系列,有黄、红、白、绿、紫、橙等多色。
3、甜椒由原产地南美洲热带地区的辣椒经长期驯化栽培及人工选择,使其果实体积增大,果肉变厚,子房腔数增多,辣味消失。彩椒是育种学家利用常规杂交育种技术培育出的品种,由于果皮中的叶绿素、花青素、类胡萝卜素和类黄酮的不同比例产生不同的颜色。
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