蚕豆做法 怎么做蒜香蚕豆
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1、主料:蚕豆(300克)。
2、辅料:大蒜(20克)。
3、调料:辣椒油(2克)、盐(3克)、味精(1克)、酱油(5克)、醋(10克)。
4、把嫩蚕豆洗净,入沸水锅里煮熟,捞出控去水分,放入盐拌匀。
5、将蒜(捣泥)、味精、酱油、醋、辣椒油调成味汁。
6、将调好的味汁倒入蚕豆里搅拌均匀即可。
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