普洱茶抗癌是生茶还是熟茶
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普洱茶既有生茶也有熟茶,二者对于抗癌的作用略有不同。
生普洱茶,也被称为青普洱茶或鲜茶,经过简单的杀青、揉捻、发酵等工序制成。生普洱茶中含有较多的儿茶素类物质,具有抗癌、降血糖、降血脂等功效。
熟普洱茶,也被称为熟茶或黑茶,是指经过渥堆发酵后的普洱茶。熟普洱茶中的茶黄素等物质大量生成,具有强抗氧化、抗炎作用,有细胞增殖和免疫调节作用。
总的来说,普洱茶无论是生茶还是熟茶,在抗癌方面都有一定的作用,但具体因人而异,需根据自身情况选择合适的饮用方式。
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