后丘肉是什么肉 后丘肉是什么地方的肉 经验 关注:2.07W次 1、后丘的标准写法是后鞧,是指后臀部的肉,后鞧瘦肉多,肌肉块大,易于切片、切丝、成型不碎,饭店大厨比较喜欢。2、另外,猪的部位有:前腿部分:梅花肉、梅花排骨,腹部部分:大里肌、两层肉、两层油。后腿部分:后腿肉(瘦肉)、大板肉。 标签: 丘肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://xiumeifan.com/zh-cn/shenghuo/jingyan/459oll.html