炒滑子蘑之前需要焯水吗 炒滑子蘑之前要不要焯水
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1、炒滑子蘑之前不需要焯水,可以直接炒。
2、准备材料:主料土豆2个,滑子菇100克,辅料色拉油适量,油适量,盐适量,鸡精适量。
3、土豆切片用水泡一下捞出。滑子菇用水洗净沥干。起油锅放土豆片。加酱油。翻炒均匀放十三香。倒入滑子菇。加适量水。加盐翻炒。汤汁收干,出锅前加鸡精即可。
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