处暑的含义是什么意思与美食 处暑的简介
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1、处暑表示炎热的暑天结束。
2、处暑要少吃西瓜等良性食物,多吃银耳、百合等食物,少食多餐,防止燥邪损伤。
3、吃鸭子。“七月半鸭,八月半芋”,古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天,老北京人都会去买处暑百合鸭,而江苏地区,做好鸭子菜要端一碗送给邻居,正所谓“处暑送鸭,无病各家”。
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