炖梨汤的功效和做法 炖梨汤的功效及做法是怎样的
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1、原材料:发制白木耳20克,梨子1个,川贝母5克,老冰糖(或白砂糖)30克。
2、将发制白木耳拣去根蒂及杂质,清洗,掰成小块。
3、将梨子清洗削削皮,去除核与籽,切成小丁块。
4、川贝母清洗。
5、将所述解决好的原材料一同放进炖锅内,添加糖和水1杯,上笼蒸约1钟头,取下即成。
6、梨汤有滋阴润肺、养胃生津的功效。适用于慢性支气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状。
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