姜葱炒牛箭做法步骤 姜葱炒牛箭需要哪些材料
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1、主料:牛肉400克;辅料:姜、葱、盐、生粉、胡椒粉、味精、糖。
2、做法步骤:把姜葱牛肉切好;把牛肉用(盐,胡椒粉,糖,味精,少量油)腌好,这样能试牛肉吃起来更有味道;把腌好的牛肉,放锅里用高温的油炸10~20秒,捞起来后,把姜葱爆炒一下,再倒牛肉下去炒,放少量的盐,生粉水。最后炒熟就可以上盘了。
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