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厚糖和什麼不能一起吃

厚糖和什麼不能一起吃

厚糖和什麼不能一起吃

厚糖通常不推薦與以下食物一起食用:

1. 酸性食物:酸性食物(例如柑橘類水果、檸檬)會與厚糖發生化學反應,導致厚糖失去其甜味。
2. 咖啡或茶:厚糖與咖啡或茶結合會干擾飲料的口感和味道,因為厚糖不容易溶解在熱飲中。
3. 鹹食物:厚糖的甜味與鹹味食物的口感相沖突,搭配會影響食物的整體味道。
4. 肉類食品:肉類食品中的蛋白質會與厚糖發生反應,產生一種被稱為“丁基焦糖化合物”的物質,具有致癌性的可能性。

需要注意的是,這些只是一般的建議,個人口感和飲食習慣可能有所不同。

標籤: 厚糖
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