新鮮花椒怎麼保鮮存放 保存新鮮花椒的方法

1、首先把剛摘下的花椒清洗，濾水晾一下；拿燒開水來把花椒倒入開水中快速的來回攪拌，然後水再一次開時候要關火，記住不可以煮；接着濾出花椒，同時鍋裏面要的水加上鹽；待花椒自然冷卻裝瓶的時候，把剛才濾出來後冷卻的水倒入瓶裏面，密封保存起來。

2、接着把採摘來的鮮青花椒洗淨後去除多餘的水分；拿一個密封好的塑料袋放進一些涼開水，平放進冰箱的冷凍室。