用高壓鍋煮乾飯要多久 用高壓鍋煮乾飯要多長時間

1、用高壓鍋煮乾飯，等上汽之後在煮5分鐘就可以，通常煮制時間不能太長，否則會導致米飯裏面的水分降低，影響食用口感。用高壓鍋煮飯也是非常簡單的，將大米清洗乾淨，加入足量的水放到高壓鍋裏面，明顯冒氣之後轉中火，煮5分鐘就好了。

2、使用電壓力鍋之前，需要先對電壓力鍋進行認真的檢查，看是否存在排氣孔不通暢、安全閥座下的孔洞有殘渣等現象，如果在使用電壓力鍋的時候被食物堵塞，一定要立刻把電壓力鍋轉移到遠離火源的地方。此外老化的膠圈容易讓電壓力鍋發生漏氣，因此要及時更換膠圈。

3、烹煮食物時，一定要確保鍋蓋手柄能與鍋的手柄完全重合。否則會導致爆鍋飛蓋。有些人為了加大電壓力鍋的壓力，而擅自加大加壓閥門上的重量，從而達到縮短烹煮食物的時間，但這種做法是很危險的，極有可能造成鍋爆人傷的後果。