楊梅需要什麼温度儲存 楊梅如何儲存
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1、楊梅適宜貯藏温度為0至4℃温度儲存,儲藏時間不超過48小時,儲藏時用保鮮膜覆蓋。
2、普通低温貯藏在温度0℃-0.5℃、相對濕度85%~90%的條件下,楊梅果實採後貯藏1~2周不腐爛。如再用山梨酸鈉作為防腐劑,貯藏時間還可更長。同時,貯藏期內楊梅果實的重量、色澤及營養成分等品質指標,基本上沒有下降。
3、冷凍貯藏將適度成熟的楊梅,放在塑料薄膜的容器中,在-30℃中速凍15分鐘左右,而後貯放在-18℃的冷庫中,貯藏1-2個月,果實仍然新鮮良好。
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楊梅
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