小龍蝦不能配什麼湯一起吃
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小龍蝦一般不能配牛奶或豆漿這類含有高蛋白質的湯一起食用。因為龍蝦中含有富含纖維的鈣質物質,會與牛奶或豆漿中的蛋白質結合生成不溶性複合物,影響鈣的吸收。同時,牛奶或豆漿的味道也與小龍蝦不搭配,容易造成口感不佳。
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小龍蝦
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小龍蝦一般不能配牛奶或豆漿這類含有高蛋白質的湯一起食用。因為龍蝦中含有富含纖維的鈣質物質,會與牛奶或豆漿中的蛋白質結合生成不溶性複合物,影響鈣的吸收。同時,牛奶或豆漿的味道也與小龍蝦不搭配,容易造成口感不佳。