西洋參如何食用 西洋參怎麼食用

1、西洋參的吃法有很多，西洋參藥性偏涼，有清熱養陰、益氣生津的功效。

2、可以切細片含服，含着沒有味道的時候，嚼碎吞服。或者用開水沖泡當茶喝，泡至沒有味道再嚼碎吞服。

3、可以打粉用温開水沖服，每次三克左右。

4、可以用於燉湯或者煲湯。可與麥冬、五味子煲豬瘦肉湯，益氣養陰，適合氣陰兩虛、胃口不好、口乾舌燥的人服用。可與淮山、元肉、枸杞、紅棗燉烏雞，補氣健脾養血，適合婦女產後或經期後進補，也適合大病久病氣血兩虛者服用。可與石斛、淮山、陳皮煲水鴨湯，益氣養陰健脾化痰，適合肺燥咳嗽、老慢支久咳咽喉乾燥無痰者。