炸雞胸肉要炸多久才熟 炸雞胸肉要炸多長時間才熟

1、炸雞胸肉一般會在外層裹上一層面衣或麪包糠，所以新手很難從表面的顏色或質地變化來判斷裏面有沒有完全熟透，一般需要將其切開之後進行觀察。

2、熟了的雞胸肉顏色是黃色的，吃起來帶有一股濃濃的肉香味，而且質地較軟容易嚼碎；而沒熟的雞胸肉顏色是粉紅色的，由於蛋白質沒有完全變性，所以不易嚼碎，而且吃起來也帶有一定的腥味。