蜂蜜不能與什麼食物一起吃

蜂蜜通常可以與大多數食物搭配食用，但也有一些特定的食物和飲料不宜與蜂蜜一起食用，這些包括：

1. 嬰兒食品：嬰兒的消化系統還未發育完全，蜂蜜中可能含有孢子，增加嬰兒患肉毒桿菌病的風險。

2. 熱水：高温會對蜂蜜中的酶和營養素產生破壞，降低其營養價值。

3. 蜂蜜與某些蔬果混合食用：例如胡蘿蔔、黃瓜等含有維生素C的蔬果，其中的酶可能會影響蜂蜜中的酶活性。

4. 牛奶：蜂蜜和牛奶一起食用會導致消化不良，產生脹氣和腹脹。

總體而言，蜂蜜與大多數食物搭配食用都是安全的，但需要根據個人體質和健康狀況來決定是否適合食用。如有疑問，最好諮詢醫生或營養師的意見。