做粽子的原料有哪些 做粽子的原料有什麼
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1、糯米、蠶豆、玫瑰、肉、鴨蛋、棗泥、火腿等等。
2、甜味有:白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。
3、鹹味有:豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。
4、也有南國風味的柊葉蛋黃肉粽(海南)、什錦粽、豆蓉粽、冬菇等;還有一頭甜一頭鹹、一粽兩味的“雙拼粽”。
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粽子
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