如何挑選正宗油炸果子 如何挑選正宗油炸果子
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1、將花椒、八角、鹽、陳皮放到鍋裏熬成水,然後去適量麪粉打一個雞蛋、撒適量白糖用熬好的水和麪。
2、和好的面放到盆裏抹上一層油醒發。醒發好的面揉成條狀,表面抹一層油靜置一會。鍋中倒油加熱,大約9-10成熟時放入做好的果子進去。炸到果子金黃時即可出鍋裝盤。
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1、將花椒、八角、鹽、陳皮放到鍋裏熬成水,然後去適量麪粉打一個雞蛋、撒適量白糖用熬好的水和麪。
2、和好的面放到盆裏抹上一層油醒發。醒發好的面揉成條狀,表面抹一層油靜置一會。鍋中倒油加熱,大約9-10成熟時放入做好的果子進去。炸到果子金黃時即可出鍋裝盤。