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海鮮菇能曬乾保存嗎 海鮮菇是否能曬乾保存

海鮮菇能曬乾保存嗎 海鮮菇是否能曬乾保存

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1、可以將海鮮菇在太陽下晾曬,曬3-5個晴天即可幹,曬乾後將其裝入非鐵質容器中,一層海鮮菇灑一層鹽即可,這個方法可以保存一年以上。

2、海鮮菇,又名玉蕈、斑玉蕈,真姬菇,質地脆嫩,味道鮮鮮,具有海蟹味,在日本稱之為“蟹味菇”、“海鮮菇”。隸屬於白蘑科、玉蕈屬,子實體中等至較大。如今栽培的有淺灰色和純白色兩個品系,白色品系又稱“白玉菇”、“玉龍菇”,多為工廠化栽培。菌蓋直徑3-15cm。夏末至秋季生闊葉樹枯木及倒腐木上,叢生。是北温帶一種優良的食用菌。是一種低熱量、低脂肪的保健食品。

標籤: 鮮菇 保存
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