蒲公英與什麼不能一起煮

蒲公英與豆腐不能一起煮，並且也不適合與牛奶一起煮。這是因為蒲公英含有高濃度的草酸，而豆腐中含有豐富的鈣離子，這兩者相遇會形成草酸鈣沉澱，影響鈣的吸收和利用。而牛奶中的蛋白質會與蒲公英中的某些成分發生反應，導致牛奶凝結變質。所以最好避免將蒲公英與豆腐、牛奶一起煮。