薏米放時間長了能吃嗎 薏米放時間長了還可以食用嗎

1、薏米放時間長了，如果沒有發生黴變一般可以吃。薏米像大米一樣可以儲存很長時間，可以拿出來查看。但如果已經有蟲子和黴菌，一般不能食用，以免造成腹瀉及嘔吐等不良反應。

2、薏米具有降血糖作用，有助於糖尿病的預防和治療，具有解熱、鎮痛和鎮靜作用。薏米含有多種氨基酸，其中賴氨酸可以促進礦物質的吸收和骨骼的生長，增強身體的免疫功能，亮氨酸可以幫助促進訓練後的肌肉恢復。薏米性涼，歸脾、胃、肺經絡。可緩解因脾虛引起的大便疏鬆、食慾減退和腹脹等症狀。

3、月經期不能食用薏米，以免加重體內的寒性，引起或加重腿痠痛、疲勞和痛經等症狀。