紅茶裏的茶葉怎麼清洗茶垢 紅茶怎麼洗茶才正確

1、紅茶可以洗茶，也可以不洗茶。如果洗茶，需要注意洗茶的水量不能過多。正確做法是，洗茶時注水儘量少，剛沒過茶葉即可。水量過多容易導致茶葉中的營養元素浸出過多。

2、水温。洗茶的主要目的是去除茶葉中的雜質，所以水温不需要太高，一般採用80度的熱開水進行洗茶即可。如果水温過高，對於白毫銀針等早春嫩芽茶而言，容易破壞茶葉中的氨基酸等有效成分。

3、時間。洗茶的時間不能太長，以控制在三秒之內為宜。如果超過三秒才倒掉茶水，茶中的有效成分也會大量損失，影響後續沖泡時茶味的呈現。把握好正確的洗茶時間，才能保存茶中的營養，體驗茶的真味。