什麼不能和蜂蜜一起吃啊

蜂蜜通常可以與大部分食物一起食用，但是有幾種食物不宜與蜂蜜一起食用，包括：

1. 嬰兒：嬰兒的消化系統尚未完全發育，不能適應蜂蜜中的一種細菌稱為肉毒桿菌孢子。這種細菌可能導致嬰兒患上肉毒桿菌病，嚴重的情況下可能導致生命危險。

2. 花粉過敏者：蜂蜜中可能含有花粉，對花粉過敏的人可能引起過敏反應。因此，花粉過敏者應謹慎食用蜂蜜，或者選擇不含花粉的蜂蜜產品。

3. 糖尿病患者：蜂蜜含有大量的自然糖份，會導致血糖升高。糖尿病患者需要控制血糖水平，所以應避免過量食用蜂蜜。

4. 高温加熱：當蜂蜜在高温下加熱時，其營養價值和抗氧化物質可能會受到破壞。此外，高温加熱蜂蜜可能會形成一種名為羥甲基糠醛的有害物質。因此，最好避免在烹飪過程中加熱蜂蜜。

總之，蜂蜜是一種天然的健康食品，但在特定情況下需要謹慎食用或避免食用。如果有任何疑問，請諮詢專業醫生或食品專家。