怎樣做顏料好吃又簡單

功效：顏料是一種美味又簡單的小吃，可以作為下午茶點心或聚會零食。它口感酥脆，外層金黃，內部鬆軟，味道香甜，非常受人喜愛。顏料的製作過程簡單，只需要幾種常見的材料，而且可以根據個人口味添加不同的調料。

材料：
1. 麪粉：200克
2. 酵母：5克
3. 糖：30克
4. 温水：100毫升
5. 鹽：適量
6. 植物油：適量

做法步驟：
1. 將糖和酵母加入温水中，攪拌均勻，待酵母激活起泡後備用。
2. 將麪粉和適量鹽放入大碗中，倒入酵母水，用筷子或手攪拌均勻。
3. 將拌好的麪糰取出，放在案板上繼續揉搓，直到麪糰變得光滑有彈性。
4. 將麪糰放入碗中，蓋上濕布或保鮮膜，放置在温暖處進行發酵，約1小時或至其體積變大一倍。
5. 發酵好的麪糰取出，放在案板上排氣，然後分割成若干小塊。
6. 取一塊麪團，用手掌將其搓成長條狀，然後再搓成扁平的橢圓形。
7. 在平底鍋中倒入適量的植物油，加熱至中火。將麪糰放入鍋中煎炸，每面約3分鐘或至金黃酥脆。
8. 炸好的顏料取出，放在廚房紙上瀝乾多餘的油份。
9. 可根據個人口味，撒上糖粉或者其他調料進行裝飾，然後即可食用。

注意事項：
1. 麪糰中的酵母發酵時間需掌握好，過長或過短都會影響顏料的口感。
2. 煎炸麪糰時，油温過高容易糊化，油温過低則會導致顏料吸油過多。
3. 吃之前要確保麪糰完全熟透，否則會影響口感和消化。

這是一份製作顏料的簡單步驟，希望能幫助大家輕鬆地做出美味的顏料享用。不僅可以作為零食，還可以與親朋好友一起分享這道美食。