香蕉和皮一起煮吃了好嗎

煮香蕉時通常是去皮的，因為香蕉皮在煮過程中會變得非常軟和黏糊。而且香蕉皮是不適宜食用的，因為它含有較高的纖維素和苦味物質，可能會引起消化不良。所以推薦去掉香蕉皮後再進行烹飪和食用。