冰糖燕窩製作方法 冰糖燕窩怎麼做？

1、原料：幹燕窩、百合、蓮子、冰糖。

2、把燕窩用純淨水泡發3-4小時，泡軟即可，百合，蓮子洗淨。

3、將燕窩反覆沖洗幾次，如果有雜毛，可以用鑷子夾出來，然後按紋理撕成條狀。

4、把準備好的食材放入1.6Ｌ的大內膽中，加入純淨水沒過食材，並放入鍋體中，鍋體本身也要加入適量的水。

5、選“燕窩”功能鍵，隔水燉煮。

6、燉煮2小時後，美味的燕窩就可以食用了。

7、小貼士：燕窩一定要提前泡發，燕窩反覆沖洗幾次，如果有雜毛，可以用鑷子夾出來，撕成條狀。這樣才能保證燕窩完全洗乾淨。