麥冬和菊花泡水喝的功效不同 但都益體可多喝

麥冬，中藥的一種，性微寒，味甘苦，主治陰虛內熱、心煩口渴、咳嗽、痰稠、氣逆。菊花，中華十大名花之一，可入藥，主治頭暈目眩、關節腫痛、脾虛上火。

麥冬是我國中藥的一種，呈紡錘狀，半透明色。麥冬泡水喝，有清心除煩、益脾生津、養陰潤肺的功效。麥冬性微寒，每次用量不宜過多，否則傷胃。其實，麥冬泡水不如煮水。將水煮開，放入6到8顆麥冬、紅糖，小火熬煮一小時，喝起來的效果會更好。另外，麥冬煮水可用於泡腳，只是不加紅糖，要加鹽，有舒筋活血、去腳氣的功效。

菊花的品種很多，用於入藥大多都是白菊。菊花泡水有清肝明目、降壓降火的功效。菊花泡茶的時候，加點冰糖效用會更好。很多人很喜歡喝茶，菊花也可以和茶葉一起泡，香味更濃烈。菊花還可以與羅漢果一起泡，不用加糖，風味獨特，還有祛痰潤肺的功效。

麥冬燉參雞湯有滋補的功效，紅參比較燥熱，而麥冬性微寒，正好可以中和一下藥性。麥冬燉參雞湯的做法也不難，首先，將雞肉清洗乾淨，用姜和生粉醃製，以除去腥味和保持肉質的鮮嫩。將麥冬和紅參洗淨後，放於燉盅內，加鹽，加水熬煮。待水煮開後，將雞肉放進去，燉上兩個小時即可。

菊花不適合與肉類一起烹煮，因為會破壞菊花的藥性。菊花一般與一些補血氣的藥材一起煮，如枸杞、紅棗、紅參等等。菊花主要還是用於觀賞，顏色和品種繁多，令人賞心悦目。有時種種菊花能修身養性，放於室內還能安神助眠。