青團可以放玉米澱粉嗎 青團可不可以放玉米澱粉

1、青團可以放玉米澱粉但推薦澄粉。

2、因為澄粉具有較強的黏性和彈性，可以使青團的口感更加Q彈，並且具有更好的保水性，能夠防止青團變幹。

3、當然，如果沒有澄粉，也可以使用玉米澱粉，但是口感可能會略有不同。

4、另外，還可以加入適量的糯米粉或綠豆粉等，以增加青團的口感和營養。