煎餅最早起源於哪個朝代 煎餅在什麼朝代出現

1、一般認為是在南北朝,東晉王嘉《拾遺記》:“江東俗稱,正月二十日為天穿日,以紅絲縷系煎餅置屋頂,謂之補天漏。相傳女媧以是日補天地也。”

2、樑朝的《荊楚歲時記》記:“北人此日食煎餅,於庭中作之,支薰火,未知所出。”但是,河南滎陽曾出土過一件六千年前的陶鏊,是用來烙餅的,山東也出土過大汶口文化、龍山文化時期的盤形鼎、缽形鼎,也有學者認為是烙餅用的。如果這樣的話,煎餅歷史就更早(但是沒有得到更有力證據)。