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泡紅茶最佳壺型 四種茶壺供你選擇

泡紅茶最佳壺型 四種茶壺供你選擇

泡紅茶最佳壺型 四種茶壺供你選擇

1、紫砂壺:紫砂壺是陶器茶具的佼佼者,早在北宋初期就已“成名”造型簡練大方,色調淳樸古雅的特點,外形有似竹結、蓮藕、鬆段和仿商周古銅器形狀的,明代大為流行。

由於成陶火温在1000-1200攝氏度,質地緻密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,長時間使用,紫砂壺的顏色會變得越來越自然,而在壺內泡着的茶會滲進壺體內,使壺藴含茶味。

2、鑄鐵壺:鐵壺的好,在於能充分改善水質,提升品茗的醇和感受。市面上的鑄鐵壺,紋路樣式多數沿用日本南部鐵器的小格、龍甲、線紋、櫻花等傳統紋路,着色純樸,紋樣細膩古樸。

鑄鐵壺之所以回潮,還有茶友們對它養生價值肯定的因素——鐵壺在煮茶時由於火焰的灼燒,會釋放人體易吸收的二價鐵離子,起到一定的補鐵作用。有茶友反映,鐵成分會讓水更具柔性,還原茶香。因此,在茶友的心目中,鑄鐵壺兼具了實用和收藏的價值。

3、銀壺:銀壺泡紅茶的功效很多,對身體有諸多益處。銀壺會釋放銀離子,具有殺菌消毒的作用。一升水中只要有五百億份之一的銀離子,就足以使細菌無法生存。用銀壺盛放過的飲水,可以保持幾個月不腐敗。

銀離子不僅能殺大腸桿菌、傷寒桿菌等六十餘種有害病菌,還能促進人體排毒養生,加速新陳代謝,增強對疾病的抵禦能力。銀壺煮水,能使水質變軟變薄,古人謂之“若絹水”就是説水質柔薄爽滑猶如絲絹。

另外,本身潔淨無味,而且熱化學性質穩定,不易鏽,不會讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導性在所有的金屬中是最突出的,它能夠迅速散發血管的熱量,因此可以有效預防多種心血管疾病。

4、玻璃壺:玻璃茶具通透明亮,用玻璃壺泡茶,品茶的同時也可以觀賞茶葉在茶具中唯美的形態,所以玻璃茶具泡茶越來越受到人們的青睞。玻璃茶具泡茶在於散熱較快,有利於水温的掌握,保持茶葉原有的風味特點。

在所有材質的杯子裏,玻璃杯是最健康的。玻璃茶具使用高硼硅耐熱玻璃吹制而成,在燒製的過程中不含有機的化學物質,當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候,不必擔心化學物質會被喝進肚裏去。

標籤: 紅茶 茶壺
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