怎樣挑選好吃的小母雞 挑選好吃的小母雞的方法
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1、看雞冠:老母雞的雞冠一般比較大,而且,雞冠軟綿綿的,色澤不太鮮豔。如果是這種雞冠,可初步確定是老母雞,這是我們挑選老母雞的時候可以用到的好方法了哦。
2、看雞爪:老母雞的雞爪比較鋒利,再有老母雞的雞腿上的皮比較粗、老,如果是這種雞爪,可初步確定是老母雞,這是我們進行挑選的一個好方法了,可以輕鬆的幫助我們選擇優質的老母雞來吃哦。
3、摸雞屁股:看一個雞是不是老母雞,可用手摸雞屁股,老母雞的屁股突起部分比較大。如果是這種雞屁股,可初步確定是老母雞,這樣的一般來説就是老母雞了,我們選擇吃這樣的老母雞是很有好處的哦,滋補的作用是更出色的哦。
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