西紅柿冷藏還是常温保存

西紅柿最好是保存在常温下，而不是冷藏。冷藏會影響西紅柿的口感和味道，使其變得粉狀並失去風味。此外，冷藏還會破壞西紅柿的細胞結構，使其變得水潤並喪失營養價值。因此，將西紅柿存放在室温下，最好在避光處放置，以延長其保鮮期。如果西紅柿已經成熟，但你不打算立即食用，可以將其放在冰箱的低温區域，但儘量縮短冷藏時間，以免影響品質。