柿子的儲存方法 柿子的儲存方法有哪些

1、房間內堆藏：挑選蔭涼乾躁、自然通風優良的空房子，掃淨路面，下鋪15-20公分厚的穀草，將選定的柿子餅擺在穀草上，放3-4層，要輕拿小心輕放，以防損害柿皮，隨後再蓋以穀草開展儲藏。

2、户外儲藏：血壓挑選陰面且温度轉變較小的地區為建柿牀地址。血液柿牀規格型號。在路面上放立柱架起一米高的鐵架子，上邊用橫木間距撐起來，橫木上先鋪一層玉米秸杆，再鋪一層穀草，鋪得要儘可能平整，大致呈一個長方形。補充適度採摘完善適當的硬柿，優選無牙斑菌、無病蟲害、沒有受損的的好柿子餅。

3、碳酸鈉儲藏法：將碳酸鈉與柿子餅按1：50的佔比一起裝進塑料膜袋裏，密封性儲存，可冷藏3月質量不會改變。

4、冷藏儲藏法：採收後選擇好柿子餅放於濕冷處，等温度降低，任職期當然凍潔。待凍硬後退至背陰處的果架子上，使柿果一直處在凍潔情況，直到春暖花開時市場銷售。具體做法：在長、總寬適合的路面上挖寬、深各33公分的斷面，斷面裏鋪7-10公分厚的玉米秸杆，路面封凍後，放置柿果5-6層，等其凍潔後上邊蓋上30-60公分厚的穀草;第二年春暖花開時，用土將溝填實。還可以選用冷凍法。將要柿果送進零下20℃的凍庫解決1-2天之後，放進所述的斷面裏儲藏，可冷藏3-6月。