春雷筍幾月份採摘

春雷筍一般在春季三月份到五月份採摘。這段時間是春雷筍生長最旺盛的時候，竹筍的嫩芽還未完全長成，質地更嫩、口感更好。所以，這個時候是採摘春雷筍最好的時候。